weiße, gerade Spargelstangen mit geschlossenem, violetten Kopf (Einige sagen: “geschmacklich intensiver“),
schälen wir auf Wunsch gerne mit unserem Schälautomaten
Sorte II 12-16 mm Ø
weiße, gerade Spargelstangen mit geschlossenem Kopf,
schälen wir auf Wunsch gerne mit unserem Schälautomaten
Sorte III
Weiße krumme, ungleich gewachsene Spargelstangen mit teilweise offenem Kopf- günstig im Preis
Suppenspargel
> 12mm Ø
sehr dünner Spargel, wird gern für Suppen verwendet
Jumbo
< 26mm Ø
sehr dicker Spargel, aber trotzdem zart mit weißen und violetten Köpfen
Kleine Spitzen >12 mm Ø
weiße und violette Köpfe,
sind küchenfertig
Köpfe 6-26 mm Ø
weiße und violette Köpfe,
müssen unten etwas geschält werden
Grünspargel
wächst oberirdisch, ist kräftiger im Geschmack,
muss nur am Ende geschält werden
Familie Mügge • Postberg 1 • 27313 Dörverden • Telefon 0 42 34 / 13 21
