Spargelvielfalt




Sorte 1
16-26mm Ø

weiße, gerade Spargelstangen mit geschlossenem Kopf,
schälen wir auf Wunsch gerne mit unserem Schälautomaten

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Sorte I vio
16-26 mm Ø

weiße, gerade Spargelstangen mit geschlossenem, violetten Kopf (Einige sagen: “geschmacklich intensiver“),
schälen wir auf Wunsch gerne mit unserem Schälautomaten

Sorte II
12-16 mm Ø

weiße, gerade Spargelstangen mit geschlossenem Kopf,
schälen wir auf Wunsch gerne mit unserem Schälautomaten

Sorte III
Weiße krumme, ungleich gewachsene Spargelstangen mit teilweise offenem Kopf- günstig im Preis
Suppenspargel
> 12mm Ø
sehr dünner Spargel, wird gern für Suppen verwendet
Jumbo
< 26mm Ø
sehr dicker Spargel, aber trotzdem zart mit weißen und violetten Köpfen
Kleine Spitzen
>12 mm Ø

weiße und violette Köpfe,
sind küchenfertig

Köpfe
6-26 mm Ø

weiße und violette Köpfe,
müssen unten etwas geschält werden

Grünspargel

wächst oberirdisch, ist kräftiger im Geschmack,
muss nur am Ende geschält werden

Familie Mügge Postberg 1 27313 Dörverden Telefon 0 42 34 / 13 21